Dónde comer en Bruselas: las mejores opciones para todos los gustos y un lugar secreto (de verdad)

Bruselas es un paraíso gastronómico disfrazado de capital europea. Aquí, los aromas de gofres recién horneados se mezclan con el perfume del chocolate artesanal, las frituras crujientes de una buena ración de papas belgas y el inconfundible bouquet de una cerveza trapense bien servida.

Si vienes en pareja, prepárate para un viaje culinario donde cada bocado puede convertirse en un recuerdo compartido. Si no lo disfrutas solo y ya está😉.

Nosotros lo vivimos en cada rincón de la ciudad: desde cenas elegantes con velas hasta meriendas improvisadas en los mercados. Porque Bruselas no solo se explora con los ojos, sino con el paladar.

Así que si estás planeando una escapada romántica y gastronómica, abróchate el cinturón (o mejor afloja un poco el de los pantalones) porque te llevamos por un recorrido de sabores inolvidables que hemos probado por nostros mismos y te lo vamos a recomendar.

Platos Imprescindibles en Bruselas

Antes de lanzarnos de lleno a los restaurantes, vamos a calentar motores con los platos que sí o sí tienes que probar si visitas Bruselas:

🍽️ Moules-frites (Mejillones con papas fritas): Un plato emblemático. Si nunca has comido mejillones, este es el momento y el lugar. Servidos en enormes cacerolas con diferentes salsas (vino blanco, ajo, crema…), se acompañan con las legendarias papas fritas belgas.

🧇 En el caso de los Gofres hay de dos tipos:

• Gofre de Bruselas: Más ligero y con bordes crujientes, suele llevar azúcar glas y frutas.
• Gofre de Lieja: Más denso y con trocitos de azúcar caramelizados que lo hacen irresistiblemente pegajoso.

🍺 Carbonnade flamande: Un estofado de carne cocinado a fuego lento en cerveza belga. Es la respuesta belga a la ternera bourguignon, con un toque más robusto y dulce.

🥦 Coles de Bruselas: Aunque las odiábamos de niños, aquí nos sorprendieron. En Bruselas las sirven caramelizadas, con panceta o en sofisticadas ensaladas.

🍫 Chocolate belga: Entrar en una chocolatería belga es como entrar a la cueva del tesoro de Aladino, pero en versión comestible. Prueba los pralinés, trufas y bombones con rellenos inesperados.

Los mejores restaurantes en Bruselas para una experiencia gastronómica

Ahora sí, pasemos al plato fuerte. Bruselas está llena de rincones gastronómicos para todos los gustos. Desde restaurantes tradicionales hasta opciones más modernas, aquí te compartimos nuestros favoritos.

🥂 Restaurantes de Cocina Tradicional Belga

Si quieres probar la auténtica comida belga sin florituras, estos son los sitios a los que debes ir:

• Chez Léon 🍻: Clásico de clásicos, si quieres probar los mejores mejillones con papas fritas. Turístico, sí, pero infalible.
• Fin de Siècle 🏡: Un lugar con alma, sin menú escrito, donde cada plato es un homenaje a la tradición belga. Las porciones son generosas, así que ven con hambre. Nosotros pedimos siempre Jambonneau sauce moutarde por 21,95 euros. Aunque no soy fanatico de la moztaza (Natkin si) este plato te complacera por su presentacion, racion y sabor. Si estas buscando algo mas tipico prueba la Carbonades à la bière con un precio de 18,95 euros.
• Noordzee Mer du Nord 🦐: Más que un restaurante, es una barra al aire libre donde puedes pedir mariscos recién cocinados. Croquetas de camarón, ostras y sopa de pescado son los favoritos. En un ambiente muy tipico de esta plaza te llmaran por tu nombre una vez ti pedido este listo.

💰 Opciones económicas: comer bien sin gastar mucho

Sí, en Bruselas se puede comer rico sin arruinarse. Aquí van algunas opciones BBB (bueno, bonito y barato):

• Fritland 🍟: No hay nada más belga que una ración de fritas con salsa andalouse. En Fritland, las hacen perfectas.
• Mitraillette 🥖🍖: Un sándwich decadente con carne, papas fritas y salsa. Si el hambre aprieta, este es tu salvador.
• Exki 🥗: La opción saludable. Ideal para desayunos y almuerzos ligeros con productos orgánicos.
• Amadeus: comer costillas hasta no poder mas. El lugar perfecto para recuperar fuerzas a un buen precio.

🌟 Restaurantes románticos para una cena en pareja

Si buscas una cena especial con tu persona favorita, estos restaurantes lo tienen todo: ambiente, buena comida y un poquito de magia.

• Comme Chez Soi 🍽️✨: Un restaurante con estrella Michelin donde cada plato es una obra de arte. Ideal para una ocasión especial.
• La Roue d’Or 🍷: Clásico, elegante y con platos belgas con un toque refinado.
• Villa in the Sky 🌆: Cena con vistas a toda la ciudad, a más de 100 metros de altura. Es caro, pero la experiencia lo vale.

Más Allá de los Restaurantes: Mercados y Tiendas Gourmet

Si eres más de comer sobre la marcha o prefieres algo más auténtico, estos mercados son una parada obligatoria:

• Marché du Midi 🌍: Caótico, multicultural y lleno de comida increíble. Desde quesos belgas hasta comida marroquí, aquí hay de todo.
• Galeries Royales Saint-Hubert 🍫: Un paseo cubierto donde las chocolaterías más refinadas te seducen con sus vitrinas.
• Barrio Dansaert 🍵: Cafeterías modernas, restaurantes de autor y un ambiente hipster encantador.

Consejos para Disfrutar del Turismo Gastronómico en Bruselas

💡 Reserva con antelación, especialmente para los restaurantes populares.
🚶‍♂️ Camina y explora barrios como Ixelles y Saint-Gilles para descubrir lugares más auténticos.
🍺 Prueba la cerveza belga, porque hay más de 1,500 variedades y sería un pecado no hacerlo.
🍫 No te conformes con cualquier chocolate, busca chocolaterías artesanales para una experiencia real.

Preguntas Frecuentes

¿Dónde comer barato en Bruselas?
Fritland, Exki y los mercados de comida son tus mejores opciones.

¿Cuál es el mejor gofre de Bruselas?
Maison Dandoy es un clásico, pero los puestos callejeros también tienen joyas escondidas.

¿Dónde probar la mejor cerveza belga?
Delirium Café tiene más de 2,000 cervezas en su carta. Si nunca has probado una cerveza verde es tu oportunidad pregunta por Cactus 😉.

Nuestra recomendación secreta: Le Corbier

Le Corbier, situado en el corazón del histórico barrio del Sablon en Bruselas, es más que un simple restaurante; es una puerta de entrada a una experiencia culinaria envuelta en misterio y encanto. Ubicado en una antigua bodega, este establecimiento combina la tradición con la modernidad, ofreciendo a sus visitantes una atmósfera cálida y sofisticada.

​

Nuestra Recomendación Secreta:

Para aquellos que buscan una experiencia verdaderamente única en Le Corbier, les sugerimos lo siguiente:

• Explora el Fumoir: Después de una deliciosa cena, adéntrate en el exclusivo fumoir del restaurante. Este espacio íntimo evoca las elegantes y prohibidas salas de antaño, ofreciendo una atmósfera perfecta para disfrutar de una selección de puros y licores finos.​
• Reserva Anticipadamente: Con solo cuarenta plazas disponibles, es esencial reservar con anticipación para garantizar una experiencia personalizada y exclusiva.​

Le Corbier no es solo un lugar para comer; es un viaje sensorial que celebra la rica herencia culinaria de Bruselas en un entorno que combina lo antiguo y lo nuevo. Cada visita promete convertirse en un recuerdo inolvidable, invitándote a regresar y descubrir más de sus encantos ocultos.

Bruselas es mucho más que la capital de Europa: es un festín de sabores esperando a ser descubierto. Desde los clásicos como los mejillones y los gofres hasta restaurantes de alta gastronomía, esta ciudad tiene un plato para cada tipo de viajero (y de pareja).

Si alguna vez soñaste con un destino donde el amor y la comida se combinan a la perfección, Bruselas es tu lugar. ¿Listos para un viaje gastronómico inolvidable? 🍽️💛

Si te ha gustado esta guía, compártela con otros viajeros y amantes de la buena comida. ¡Nos vemos en la próxima aventura! 🚀🍷